CONCURSO OFICIAL DE SAL MARINA AGROCANARIAS 2020

La diversidad de las salinas canarias se da cita en Lanzarote

En el evento han participado salinas de La Palma, Fuerteventura, Lanzarote y dos de Gran Canaria con el objetivo potenciar nuestras sales marinas frente a las sales industriales.

Canarias - 10/15/2020 Redacción Televisión Canaria
Lanzarote ha acogido este jueves el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2020, un evento al que se han presentado salinas de La Palma, Fuerteventura, Lanzarote y dos de Gran Canaria con el objetivo potenciar nuestras sales marinas frente a las sales industriales.

Diez muestras de dos tipos, Sal Marina Virgen y Flor de Sal, demuestran la diversidad de las salinas de nuestro archipiélago. Se ha tenido en cuenta el color y su tonalidad, el brillo y las impurezas, así como la sensación táctil.

A pesar de estar bañados por el mismo océano y calentarnos con el mismo sol, las diferencias son notables. En la actualidad solo quedan diez salinas en activo en todo el archipiélago.

A partir del 1 de enero de 2021, estas sales podrán ser etiquetadas como ecológicas.