Ferrán Adriá recibe este lunes el Premio de Gastronomía Diario de Avisos

La sede de Presidencia del Gobierno de Canarias en Santa Cruz de Tenerife acoge este lunes la ceremonia de entrega de los galardones.

Sociedad - 3/8/2010 El cocinero Ferrán Adriá visita Tenerife para recibir uno de los Premios de Gastronomía que concede Diario de Avisos, destinados a galardonar diferentes actividades del sector, que se han convertido en las distinciones más antiguas de España en su tipo. Los premios distinguen la labor durante el pasado año, así como la trayectoria profesional de las entidades y personas y cuya valoración ha efectuado el jurado entre las diversas candidaturas.

El cocinero catalán asegura que hay una segunda generación de profesionales brillantes que han ayudado a situar a la gastronomía como una de las señas de identidad más características de un país. En su opinión, la gastronomía es uno de los principales reclamos turísticos del Archipiélago.

La sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife acoge la ceremonia de entrega de los galardones, que en esta ocasión -que coincide con el 25 aniversario de los premios- se premiará también a la Real Academia Española de Gastronomía, el Cabildo Insular de Tenerife, la Asociación Hotelera y Extrahotelera, Ashotel, y el Colectivo de la Restauración de Canarias.