Agrocanarias 2018

El queso Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, Mejor Queso de Canarias 2018

El premiado pertenece a la Denominación de Origen Protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía.

Canarias - 15/05/2018 Redacción web RTVC
El queso Cortijo de Caideros de cuajo vegetal, de la Denominación de Origen Protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, de Gran Canaria, ha sido elegido "Mejor Queso de Canarias 2018" en el Concurso Oficial Agrocanarias 2018.

En esta edición del certamen organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) participaron un total de 145 quesos de las Islas y se han concedido 24 medallas y cuatro distinciones especiales.

Fuerteventura es la isla con más premios, un total de nueve medallas, seguida de Gran Canaria, con siete galardones -cinco medallas y las distinciones de Mejor Queso de Canarias y Mejor Queso de Producción Limitada-, La Palma con seis, Lanzarote, que logró tres, y Tenerife que obtuvo dos - una medalla y la distinción de Mejor Queso del Jurado Infantil-. El Hierro recibió un premio, la distinción de Mejor Imagen y Presentación.